Palomitas dulces de colores para niños

Las palomitas son el complemento imprescindible para las tardes de cine en casa. A los niños les encantan por su textura crujiente y por lo divertido que es prepararlas. Si quieres que sean aún más sabrosas y sanas prepáralas en casa.

Si además quieres darles un aspecto colorido y original, prepara palomitas dulces de colores para los niños con un delicioso recubrimiento de caramelo teñido que les encantará. Ahora solo te queda elegir la película, ¡y a comer!.

 Ingredientes

    100 ml. de aceite de girasol
    200 gr. de palomitas de maíz
    125 g de mantequilla o margarina
    375 gr. de azúcar
    300 ml. de agua
    25 gr. de azúcar vainillado
    25 gr. de bicarbonato de sodio
    Colorante rojo, verde, azul...


Preparación de las palomitas dulces de colores

1. Calentar el aceite a fuego medio en una cazuela de base lo más gruesa posible. Cuando empiece a calentar, echar el maíz y tapar bien la cazuela.

2. Dejar en el fuego durante unos minutos mientras el maíz explota, hasta que se vayan espaciando unos tres o cuatro segundos. Retirar del fuego y reservar.

3. En un cazo, calentar el agua con la mantequilla, el azúcar y la vainilla a fuego medio, removiendo hasta que todo quede bien disuelto y empiece a estar dorado. Agregar el bicarbonato y el colorante del color elegido y seguir removiendo. Si se van a usar distintos colorantes, separar la mezcla en tres boles o cuencos con la misma cantidad en cada uno.

4. Extender las palomitas sobre una bandeja forrada con papel antiadherente (si se usan varios colores, dividir también las palomitas en varias bandejas).

5. Verter el caramelo sobre las palomitas, con cuidado de que queden todas bien cubiertas. Dejar que enfríen y servir.

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